변비에 좋다고 알려진 푸룬이 뼈 건강에도 좋다는 사실 알고 계신가요?
골다공증을 막고 구멍 난 뼈를 채워주는 푸룬의 효능을 알아봅시다.
푸룬이란 당도가 높은 서양자두를 말린 것을 말하는데요
국제 골다공증 재단이 뼈 건강을 위한 음식으로 지정을 했다고 하니,
확실히 뼈건강에 푸른 이 효과가 있는 것 같아요.
푸룬은 칼슘, 비타민k, 구리, 붕소 등 각종 미네랄이 풍부합니다.
푸룬에 풍부한 붕소는 난소 자극하여 영성 호르몬 분비를 촉진시킵니다.
비타민c가 풍부해서 여성들이 중요시하는 피부미용에 좋고
안 좋은 활성산소를 제거하는 비타민 E가 있어서 노화 방지에도 효과가 좋습니다.
또 푸룬은 세로토닌 성분이 있어서 신경안정제의 역할을 하여 불면증, 우울증에 좋은 효능이 있습니다.
여성호르몬 분비를 촉진시키면 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
미국 캘리포니아 대학교에서 푸른의 효능과 관련된 실험을 진행한 결과
노화로 인한 뼈 손실에 푸른이 도움이 되는지 연구 결과
젊은 쥐와 늙은 쥐에게 푸룬 섞인 사료를 주입한 결과
푸룬을 먹은쥐의 골격 비율이 증가한 결과를 얻어내었는데요.
노화로 손상된 뼈는 물론 젊은 사람들의 뼈 건강에도 도움을 준다는 사실,
하루 5~6개(약 50g) 푸룬 섭취 시 폐경 후 여성의 뼈 손실을 예방하고 뼈 건강에 도움이 됩니다.
또한 푸룬은 유산균의 먹이가 되어 장 건강에도 도움을 줍니다.
푸룬은 그냥 먹는 것보다 샐러드를 만들어 먹는 것이 좋은데요.
푸룬 샐러드 만드는 법을 소개합니다.
취향에 맞는 채소를 잘 씻어서 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
양상추나 치커리, 토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고, 푸른도 잘라서 준비해둡니다.
샐러드에 넣을 소스도 푸름을 이용해서 만드는데요.
푸룬 3개와 물을 100ml를 믹서에 넣고 갈아줍니다.
갈아낸 푸른을 중불에 3분 정도 졸여주면은 샐러드 소스 완성이 됩니다.
상온에 식힌 뒤 식초 한스푼과 올리브유 반 스푼을 넣어줍니다.
샐러드에 호두를 넣어주면 식감도 좋고 뼈 건강에 도움이 됩니다.
호두는는 칼슘, 아연, 철분, 단백질이 풍부합니다.
푸룬샐러드는 채소와 함께 먹기 때문에 포만감이 올라가고 칼로리는 낮아집니다.
칼슘이 뼈에 잘 붙어 있으려면 각종 비타민의 도움이 필요한데,
푸룬 샐러드를 만들어 먹으면 녹황색 채소 속 다양한 비타민도 함께 섭취 가능합니다.
식이섬유가 풍부해 변비에도 좋은 푸룬을 과다 섭취시 소화 장애 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
푸룬은 하루에 5~6알 섭취를 권장합니다.
뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 되는 푸른은 적정량 섭취하여 건강을 챙깁시다.
맛있게 먹고 뼈건강, 변비에도 좋은 푸룬을 먹고 건강을 챙깁시다.
'건강상식' 카테고리의 다른 글
| 연예인 다이어트의 마법가루 핑거루트 효능 (0) | 2020.03.15 |
|---|---|
| 연예인들의 동안비법 마키베리 (0) | 2020.03.15 |
| 관절염에 좋은 우슬뿌리의 효능 (0) | 2019.11.25 |
| 노화예방 비타민C가 풍부한 카카두플럼 (0) | 2019.11.25 |
| 여성에게 좋은 석류 이제뷰티리얼석류 (0) | 2019.11.19 |
